Selasa | 17 September 2019 |
×

Pencarian

KULINER

Cocok untuk Sarapan dan Bekal, Ini Resep dan Cara Membuat Telur Dadar Gulung Isi Sayur

Jumat | 21 Desember 2018 | 9:00

MEDIAKEPRI.CO.ID – Telur menjadi salah satu sumber protein yang baik untuk kesehatan.

Kandungan nutrisi di dalamnya juga baik sebagai sumber tenaga.

Hal ini menjadikan telur sebagai menu sarapan yang komplit dan baik.

Bosan dengan telur yang diceplok mata sapi ataupun di dadar, kali ini kita akan bagikan resep telur dadar gulung.

Kamu hanya memerlukan waktu 45 menit untuk membuat 7 porsi telur ini.

Berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya.

Bahan Dadar:

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok makan air
  • 3 sendok makan minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • 50 gram buncis, iris halus
  • 50 gram jagung pipil
  • 150 gram tahu putih, hancurkan
  • 25 gram tepung kanji
  • 1 butir telur
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 100 gram ayam cincang

Cara Membuat Dadar Gulung Telur Sayur:

  1. Dadar, aduk bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.
  2. Aduk rata bahan isi. Ambil selembar dadar. Beri isi di salah satu sisinya. Gulung.
  3. Kukus 30 menit sampai matang. Goreng sampai kuning kecokelatan. Potong-potong. (***)

sumber: tribunnews.com

Editor :