PARIWISATA

MEDIAKEPRI.CO.ID, Indramayu – Pulau Biawak merupakan salah satu destinasi wisata di Indramayu. Mirip seperti Pulau Komodo, tapi pulau ini dihuni oleh Biawak.

Pemprov Jabar memproyeksikan pulau Biawak yang ada di Kabupaten Indramayu menjadi destinasi wisata bertaraf Internasional. Pembenahan infrastruktur harus dilakukan untuk mewujudkan hal tersebut.

Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Jabar Dedi Taufik mengatakan pulau seluas 150 hektar itu berpotensi menjadi wisata unggulan. Ratusan Biawak mendiami pulang yang didominasi 80 persen mangrove, 20 persen campuran hutan pantai.

Pulau Biawak juga menawarkan wisata air berupa diving, karena terumbu karang masih perawan. Ia menyakini pulau tersebut tak kalah dari Pulau Nusa Penida yang terletak di sebelah tenggara Bali.

“Dengan semua potensi itu, tentu ini sangat bisa kami akselerasi promosinya sampai tingkat nasional hingga internasional,” kata Dedi saat dihubungi detikcom, Selasa, 23 April 2019.

Segudang potensi wisata yang ada belum sebanding dengan tingkat kunjungan wisatawan sejauh ini. Hal ini diakuinya perlu ada perbaikan aksesibilitas dan fasilitas penunjang untuk kenyamanan wisatawan.

“Dalam kunjungan saya ke sana (Pulau Biawak) kemarin itu ada beberapa hal yang jadi catatan. Jarak tempuh bagi pengunjung itu menyeberang sepanjang 40 kilometer. Kalau menggunakan perahu biasa 4 jam, kalau menggunakan speedboat 1,5 jam,” katanya.

Menurutnya penataan infrastruktur harus dilakukan misalnya penambahan sarana transportasi berkapasitas besar. Selain itu peningkatan kualitas homestay dan sarana penunjang bagi wisatawan, seperti jalan setapak maupun papan informasi.

“Kapal yang besar tidak bisa langsung berlabuh. Harus dibangun tambatan perahu. Homestay-nya perlu diperbaiki, dan jalan setapak untuk pengunjung juga harus ada,” tutur dia

Saat ini, pihaknya sedang menyusun masterplan perbaikan pulau. Ia menargetkan tahun 2020 upaya pembenahan sudah bisa berjalan.

“Yang jelas, ini kan berhubungan dengan alam. Semua rencana perbaikan fasilitas dan pembenahan sarana di Pulau Biawak akan melibatkan pemerhati lingkungan. Jangan sampai upaya perbaikan justru merusak alam,” ujar Dedi. (***)

sumber: detik.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Bogor – Saat berada di kota Bogor, makanan yang paling enak yang wajib anda coba cicipi adalah Tauge Goreng. Makanan ini memang paling banyak di sukai semua masyarakat bogor, karena rasanya yang khas dan enak. Untuk menemukan makanan ini bisa anda temukan di jajanan pinggiran jalan, atau jika anda ingin membuatnya juga silahkan coba resep tauge goreng khas Bogor ini di rumah.

Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Resep tauge goreng khas Bogor pada kreasi kali ini cukup sederhana. Saus sambal goreng yang disiram diatasnya berasal dari paduan oncom dan bumbu tauco ini membuatnya jadi masakan bercita rasa unik dan sangat enak ketika disantap.

Inilah Resep Tauge Goreng Khas Bogor Paling Mudah

Dari namanya mungkin ada yang berpikir bahwa olahan ini adalah tauge yang dibuat dengan cara digoreng, namun ternyata nama itu menipu siapa saja, karena sebenarnya tauge goreng dibuat dengan cara direbus. Kata goreng diperoleh sebab perebusan tauge-nya dilakukan dengan memakai wajan, yang notabene dipakai sebagai alat penggorengan.

Cara Membuat Tauge Goreng

Ini dia bahan- bahan dan cara membuatnya:

Pertama dalam membuat tauge goreng ini anda seduh toge dan mie kuning dengan air mendidih hingga agak layu, kemudian anda sisihkan dan tiriskan.

Nah kemudian anda buat saus oncom, caranya yaitu anda panaskan minyak, kemudian anda tumis bumbu halusnya hingga harum dan matang. Lalu anda tambahkan daun bawang dan tomat, kemudian anda aduk-aduk hingga layu. Tambahkan air kecap manis, didihkan dan masak hingga kental, dan beri air jeruk limo, angkat.

Anda atur toge, mie basah dan tahu goreng, kemudian anda siramkan dengan saus oncomnya lalu anda taburi juga dengan daun bawang kucainya.

Bagaimana, mudah bukan resep tauge goreng khas Bogor yang mudah dan praktis ini. Ternyata ini lebih mudah dan sebentar waktunya untuk membuat tauge gorengnya.

Silahkan untuk anda semua yang suka sayur-sayuran, tauge goreng cocok ini anda hidangkan sebagai menu makan malam besama keluarga anda. Menjadi variasi menu untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan selamat menikmati, semoga berhasil membuat tauge gorengnya. (***)

sumber: theboxsceneproject.org

MEDIAKEPRI.COID, Balikpapan – Salah satu destinasi wisata yang menarik di Balikpapan, Kalimantan Timur, adalah sebuah rumah panggung bernama Dahor. Rumah Dahor merupakan rumah pekerja kilang minyak zaman Bataafsche Petroleum Matschappij atau BPM pada tahun 1920. Rumah Dahor menjadi bangunan peninggalan zaman Belanda yang masih terawat.

Pertamina menggandeng komunitas Dahor Heritage untuk melestarikan dan menjadikan Rumah Cagar Budaya Dahor sebagai destinasi wisata di Kota Balikpapan. Rumah Dahor menjadi lokasi cagar budaya di Balikpapan pada 1997. Cagar budaya ini menjadi pengingat jejak penemuan sumur minyak pertama Mathilda Balikpapan pada 1897.

Awalnya, terdapat 27 rumah panggung dahor yang dijadikan lokasi cagar budaya di Balikpapan. Namun tiga tahun silam, sebagian rumah terdampak program perluasan kilang minyak Pertamina Balikpapan.

Kini, ada sembilan rumah Dahor di Kompleks Rumah Dahor, Kota Balikpapan yang dimanfaatkan sebagai perpustakaan, taman baca, museum mini sejarah Balikpapan, hingga sejarah ekplorasi migas dari zaman Belanda hingga sekarang.

Sembilan rumah Dahor tersebut dibenahi agar masyarakat tertarik untuk datang dan melihat aset peninggalan zaman Belanda ini. Jika tak ingin repot-repot ke Balikpapan, kamu bisa melihat contoh rumah Dahor di Taman Mini Indonesia Indah atau TMII dalam pameran Expo Nusantara 2019.

Kami ingin pengunjung merasakan atmosfer rumah Dahor di Balikpapan. Ada booth visualisasi replikasi rumah Dahor,” kata Pjs Region Manager Communication & CSR Pertamina Kalimantan, Cecep Supriyatna, Jumat 19 April 2019.

Expo Nusantara bertema rumah budaya bagsa di TMII ini berlangsung di Gedung Sasana Kriya mulai Jumat sampai Minggu, 19 – 21 April 2019. Tidak hanya pameran museum, Expo Nusantara juga terdiri atas pameran dan instansi pemerintah, kuliner nusantara, dan produk-produk unggulan. (****)

sumber: tempo.co

1 ekor ayam sedang
1 sendok teh
5 tangkai kemangi
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

3 butir kemiri, sangrai
2 cm jahe
2 buah cabai merah besar
3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
2 cm kencur

Persiapan Membersihkan Ayam:

Cara pertama yang akan dapat anda lakukan untuk membaut sajian kali ini cukup mudah dan sederhana. Yakni dengan membersihkan ayamnya terlebih dahulu.

Cara ini menjadi hal penting yang perlu anda perhatikan dengan baik agar demikian, sajian ayam bisa lebih mudah dimasak ketika anda mengetahui cara membersihkannya dengan baik.

Buka bungkus ayam dan masukkan kedalam wadah. lalu kemudian bawa sajian ini ke tempat cucian untuk dibersihkan secara merata. Adapun cara yang dapat dilakukan untuk membersihkan ayam ini dapat anda lakukan dengan mengucurkan ayam dibawah air bersih yang mengalir.

Bersihkan dimulai dari bagian kulitnya secara merata. Bila anda mendapati masih terdapat bulu-bulu pada bagian kulit ayam. Maka bersihkan dengan cara mencabutinya sampai bersih dan merata. Kemudian gosok dan remas bagian daging ayam sampai ke sela.

Cara ini penting dilakukan agar kotoran yang tersembunyi pada ayam dapat dibersihkan secara merata. Nah, bila sudah selesai membersihkan ayam secara merata maka angkat sajian ini dari cucian dan masukkan kembali kedalam wadah. Untuk kemudian tiriskan air cuciannya secara merata.

Dalam wadah silahkan kucuri ayam dengan menggunakan jeruk nipis dan berikan dengan sedikit taburan garam. Lalu kemudian aduk-aduk semua sajian ini secara merata.
Setelah dilumuri dengan bumbu diatas maka diamkan ayam sementara agar bahan ini meresap kedalam ayam.

Diamkan selama kurang lebih 10 menit.

Cara Membuat Ayam Suwir Bumbu Daun Jeruk yang Enak dan Mantap:
Untuk membuat sajian kali ini, silahkan potong ayam menjadi 4 bagian secara merata. Anda dapat menggunakan pisau dan lakukan diatas tatakan untuk memotong ayam dengan merata. Lalu siapkan sebuah panci dan berikan dengan air kedalamnya. Lalu rebus ayam sampai matang dan dagingnya menjadi lebih pucat dan teksturnya menjadi lebih padat merata.

Selanjutnya adalah dengan mengangkat ayam dari rebusan dan matikan kompor. Lalu tiriskan ayam dalam sebuah wadah dan tunggu sajian ini sampai agak dingin secara merata.

Kemudian setelah itu, Siapkan sebuah wajan diatas kompor dan nyalakan api yang sedang. Tunggu sampai wajan agak panas baru tuangkan minyak kedalamnya. Tunggu sampai minyak panas merata dan masukkan bumbu halus kedalam wajan. Lalu tumis sajian ini sampai matang dan merata. Masukkan pula lengkuas kedalamnya bersama dengan daun jeruk.

Aduk-aduk secara merata semua sajian ini sampai tercium bau harum yang enak dan sedap. Lalu kemudian masukkan ayam yang sudah anda suwir-suwir secara merata dan aduk secara merata sajian ini sampai merata.

Masukkan santan kedalam tumisan bumbu lalu masak sajian ini sambil diasuk sampai setengah matang dan bumbu meresap kedalamnya dengan merata. Masukkan daun kemangi pada saat sajian ini hampir matang. Lalu masak sebentar dan biarkan aroma daun kemangi menyeluruh dan meresap kedalam daging.

Nah, setelah matang maka kemudian sajian ini akan dapat anda nikmati selagi masih hangat bersama dengan nasi pulen menjelang waktu sahur nanti. Sajian ini mudah dibuat dan yang tentunya ayam adalah sajian yang sehat untuk disantap. (***)

sumber: selerasa.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Belakangan ini bakso beranak memang tengah hitz dan populer di masyarakat Indonesia. Khususnya untuk daerah Malang dan sekitarnya. Karena di sana banyak sekali warung bakso yang menyajikan bakso beranak dari ukuran kecil sampai bakso beranak ukuran jumbo yang besarnya hampir 5x mangkok saji.

Nah, bagi Anda penggemar bakso beranak dan sering beli di warung bakso langganan. Coba bikin bakso beranak sendiri di rumah yuk! Hasil resep bakso beranak daging sapi homemade ini rasanya tak kalah dengan olahan bakso beranak ala cafe loh. Rasanya enak mantap!

Bahan-bahan Bakso Beranak :

Daging sapi 500 gram, cincang
Tepung tapioka 75 gram
Es batu 150 gram
Bawang putih 4 siung
Bawang putih 3 siung, rajang dan goreng
Bawang merah 5 siung, rajang dan goreng
Telur ayam 1 butir (telur ukuran besar)
Baking powder 1 sendok teh
Merica bubuk 1 sendok teh
Garam 2 sendok teh

Bahan Pelengkap Bakso:

Mie kuning
Bihun
Sayuran
Tahu

Cara Membuat Resep Bakso Beranak:

Pertama-tema haluskan daging sapi bersama es batu menggunakan penggiling daging, food processor atau blender (jika menggunakan blender maka dilakukan sedikit demi sedikit).

Selanjutnya masukkan tepung tapioka, garam, merica, bawang putih, bawang putih goreng, bawang merah goreng, putih telur, dan baking powder. Giling sampai benar-benar halus.

Rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan bisa matikan kompornya.

Langkah berikutnya buat bakso kecil untuk isian bakso beranak dulu. Isian boleh ditambah telur puyuh, sosis, sayuran sesuai selera. Bentuk bulat kecil adonan menggunakan dua sendok untuk dijadikan isi dari bakso beranak (banyaknya sesuai yang dibutuhkan) lalu masukkan dalam rebusan air. Nyalakan api dan rebus bakso sampai mengapung. Angkat, tiriskan.

Bakso Besar : Ambil mangkuk ukuran kecil lalu oles minyak tipis tipis. Lalu letakkan adonan dalam mangkuk (banyaknya adonan sesuai ukuran bakso yang diinginkan) dan ratakan pada mangkuk. Isi dengan bakso kecil yang telah matang dan tutup adonan. Rapikan tapi jangan ditekan telalu keras supaya bakso tidak jadi satu dengan isinya. Kemudian masukkan bakso dalam rebusan air dan rebus bakso sampai mengapung.

Yeah, bakso beranak siap di hidangkan selagi hangat lengkap dengan bahan pelengkap seperti mie kuning, bihun dan sayuran. Ternyata mudah dan praktis bukan?

Untuk kuah baksonya saya pakai kuah bakso sederhana tanpa tulang. Jadi tinggal pakai air bekas rebusan bakso yang di bumbui bawah putih, lada (merica), kemiri, garam, kaldu, irisan muncang sledri dan bawang goreng saja. Atur kuah gurihnya sesuai selera, jadi deh! Sajikan dengan saus dan sambal untuk penambah nikmatnya. (***)

sumber: doyanresep.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Singapura – Traveling ke Singapura untuk wisatawan Muslim, benar-benar tidak perlu pusing lagi. Makanan halal benar-benar terjamin standarnya, bukan hanya sekadar tanpa babi.

Singapura, meski bukan mayoritas Muslim, ternyata menganggap serius wisatawan muslim yang datang ke negaranya. Diapit oleh Indonesia dan Malaysia, negara mayoritas penduduk penganut agama Islam, membuat Singapura juga membuka diri untuk wisatawan muslim.

MIRIS! Drama Buku Nikah Itu Menyeretnya Kepenjara, Tapi Kriss Hatta Masih Bisa Tertawa

Selain sejumlah tempat ibadah, fasilitas umum lain seperti tempat makan pun disediakan. Bukan sekadar kandungan, tetapi juga segala aspek yang menjamin halal.

Misalnya saja dari sertifikasi. Hal ini cukup penting, untuk menjamin bahwa ada lembaga Islam yang menyatakan bahwa makanan tersebut tidak mengandung hal-hal haram, seperti daging babi, minyak babi, atau kandungan alkohol.

Masyarakat Singapura pun turut berpartisipasi. Contohnya di wisata kuliner di food court Kopitiam, pusat perbelanjaan Changi City Point. Di sana, ada bagian makanan Halal dan Non Halal, serta setiap kedai memiliki logo khusus.

Alat-alat makanan yang digunakan juga mempunyai perbedaan. Jika makanan yang disajikan Halal, alat makannya berwarna hijau dan hanya boleh digunakan untuk makanan lain yang juga halal. Makanan non halal, memiliki alat makan berwarna putih.

Tempat menaruh alat makan atau tray juga punya pembeda. Pihak pengelola menyajikan tulisan khusus halal dan non halal. Sangat mudah!

Tempat lain, Berseh Food Centre di Jalan Besar, juga punya tempat pembeda. Di sana, ada tray khusus makanan halal dan non halal. Sehingga tidak perlu khawatir, apabila traveler ingin wisata kuliner di Singapura.

Jika traveler ingin lebih mudah mencari makanan halal, paling mudah adalah mencari makanan vegetarian. Namun, beberapa restoran Padang atau Timur Tengah pun sudah bisa dijamin kualitas halalnya.

Beberapa tempat yang menjual makanan halal di Singapura antara lain kawasan Kampong Glam, Bugis dan beberapa food court di dalam mal. Mudah dan efisien bukan mencari makanan halal di Singapura. (***)

sumber: detik.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Jika bosan dengan sajian mie yang biasa, mie juga enak dibuat omelet. Tambahan cabe akan bikin omelet ini makin enak rasanya.

Bahan:

2 buah Mie instan
2 butir telur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 buah cabe rawit merah, iris halus
1 batang daun bawang, cincang halus
3 sdm minyak sayur

Cara membuat:

Rebus mie instan dalam iar secukupnya hingga lunak. Angkat mie dan tiriskan.
Kocok telur bersama garam dan merica hingga tercampur rata.
Tambahkan mie instan dan cabe raiwt, aduk rata.
Panaskan minyak dalam wajan antilengket.
Tuangkan campuran mie.
Masak dengan api kecil hingga kedua sisinya kecokelatan.
Angkat dan sajikan hangat. (***)

sumber: detik.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Masakan ekstrim ala Koto Gadang, Sumatera Barat Gulai Itik Cabe Hijau Koto Gadang. Bagi si Emak ini adalah masakan kebanggan nya sebagai orang Minang. Dulu kata nenek si Emak, perempuan minang kalo belum bisa masak Gulai Itik Cabe Hijau Koto Gadang berarti belum dianggap pintar masak. Dan bagi masyarakat minang ini merupakan masakan kebesaran selain Lau Gadang yang berasal dari daging sapi.

Lepet Jagung?, Olahan Berbahan Jagung Lain Daripada yang Lain, Nih Resepnya

 

Kalau di tempat asal nya disebut Gulai Itiak Lado Mudo ( Gulai Itik Cabe Muda). Koto Gadang daerah nya dekat Ngarai Sianok yang lumayan dingin nya, merupakan perpaduan yang cocok dengan masakan yang satu ini. Dan biasanya pasangan untuk makan gulai itik ini adalah Talua Gembung alias Telur Dadar Gembung yang jga berasal dari telur itik. Pedas cabe hijau ini hanya sekedar sampai di bibir saja, beda dengan pedas dari merica yanng sampai ke tenggorokan, jadi jangan takut untuk mencoba nya.

Ayam Panggang Bumbu Tiram? Ini Resep dan Cara Membuatnya

Tidak usah berlama-lama lagi, silahkan dicoba Gulai Itik Cabe Hijau Koto Gadang rasa super ekstrim pedas nya.

Bahan :

800 gr bebek muda, kemudian potong 8

5 lbr daun jeruk purut

2 btg serai, memarkan

3 ptg asam kandis

750 ml air

Bumbu Halus :

20 bh cabai hijau tua

10 bh bawang merah

1 sdm jahe yang sudah dicincang

1 sdm lengkuas yang sudah dicincang juga

1 1/2 sdt merica bulat

8 bh kemiri, sanggrai

1 sdm garam

Cara memasak Gulai Itik Cabai Hijau

Panaskan wajan terlebih dahulu, kemudian masukkan 5 sdm minyak untuk menumis,masukkan bumbu halus, serai, dan daun jeruk purut, kemudian aduk hingga harum.

Masukkan bebek, aduk hingga bebek menjadi kaku. Setelah itu tuangkan air kedalam nya hingga terendam semuanya, berikan asam kandis kedalam nya juga.

Sesekali diaduk, masak dengan menggunakan api kecil saja selama lebih kurang 2-3 jam, atau hingga daging empuk dan bumbu meresap serta masakan sudah mengeluarkan minyak, tanda masakan siap diangkat. (***)

sumber: kompasiana.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Sarapan dengan makanan khas Indonesia seperti bubur ayam dan lontong sayur memang paling enak. Apalagi bubur ayam dengan tambahan ayam suwir dan cakwe, serta lontong sayur dengan tambahan telur bulat dan ayam.

Tapi pernahkah terpikirkan dari keduanya, mana yang mengandung kalori lebih tinggi? Ketua Indonesia Sport Nutritionist Association (ISNA), Dr Rita Ramayulis, DCN, MKes pun menyebutkan bahwa kandungan kalori keduanya hampir sama.

Tentara dan Warga Hadapi Kendala saat Rehab Mushola Al – Mmunawir

“Kalori lebih kurang sama, karena bahan dasarnya lebih kurang sama dari nasi,” ujarnya

Menurut Rita, kandungan minyak di bubur ayam dan lontong sayur pun tidak jauh berbeda. Dalam bubur ayam, kandungan minyak berbentuk minyak, sedangkan di dalam lontong sayur berbentuk santan.

“Kuburan” Jadi Saksi Bisu Aksi Bejad Bapak Cabuli Anak Kandungnya

“Untuk satu porsi kalorinya hampir sama, 400-500 kkal,” sebut Rita. (***)

sumber: detik.com

PANORAMA

Senin | 18 Februari 2019

BYURR!! Yok ke Curug Tirto Wening

MEDIAKEPRI.CO.ID, Semarang – Ada banyak wisata tersembunyi yang menarik dikunjungi di Semarang. Sebut saja Curug Tirto Wening yang cantik banget!

Curug Tirto Wening berlokasi di Desa Cemanggal, Kabupaten Semarang. Berada di lereng Gunung Ungaran, Tirto Wening menjadi destinasi menarik bagi wisatawan yang menggemari sensasi bermain di air terjun.

Untuk sampai di lokasi, kami menempuh jarak 20 Km ke arah selatan dari Alun-alun kota Ungaran. Akses jalan menuju lokasi Tirto Wening juga cukup memadai, baik untuk kendaraan roda empat maupun roda dua.

Dari segi waktu, menggunakan kendaraan pribadi perjalanan yang kami tempuh berdurasi 30 menit. Setelah memasuki wilayah Desa Cemanggal, di sepanjang perjalanan, areal persawahan terasering di kanan kiri jalan akan memanjakan sejauh mata memandang.

Udara khas pegunungan dan para petani setempat yang kami temui, begitu ramah dan hangat menyapa. Cuaca Desa Cemanggal yang cerah siang itu, membuat kami tak sabar untuk segera merasakan kesegaran air Curug Tirto Wening.

Suara deru air terjun terdengar, menandai lokasi Curug Tirto Wening sudah tak jauh lagi. Benar, keberadaanya tak jauh dari tepi jalan kami memakirkan kendaraan.

Suasana air terjun tampak asri, tak begitu besar memang, tetapi deru air yang turun, sudah cukup untuk sekadar memijat punggung. Namun yang lebih menggairahkan, kebersihan lokasinya masih sedap dipandang, tanpa ada sampah berserakkan.

Di bawah Curug, aliran air yang terbendung, membentuk kolam di tengah-tengah sungai. Kedalamannya satu setengah meter, air yang jernih menjadikan dasar sungai tampak menggoda untuk segera berenang.

Byurrrr! Segar dan dingin langsung terasa saat menyelam di aliran sungai yang berasal dari grojogan Curug Tirto Wening. Silakan kunjungi untuk merasakan sensa bermain air di Curug Tirto Wening. (***)

sumber: detik.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Jagung bisa dijadikan bahan baku lepet dari jagung. Sepertinya bahan2nya jg mudah tinggal aduk2 aja, Ini selengkapnya

Bahan-bahan

10 Biji lepet jagung

1 buah jagung manis (yg besar)
1/2 buah kelapa setengah tua parut
3 sendok makan maizena
2 sendok makan tepung terigu
4 sendok makan gula pasir
Sejumput garam

Kukus kelapanya terlebih dahulu (tdk dikukus lg jg tdk apa2, karena kalo sisa biar tdk mdah basi,bisa dimanfaatkan buat bikin urap

Kupas jagungnya, jangan dibuang kulitnya buat bungkus nti. Terus di pipil dgn pake pisau

Campur semua bahan aduk rata. Lalu ambil kulit jagung yg sudah dibersihkan, ambil satu sendok makan lalu gulung lipat ujung2nya ikat dengan kulitnya.

Kukus selama 30 menit hingga matang dan sajikan

Selamat mencoba. (***)

sumber: cookpad.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Bandung – Di tempat ini ada masakan rumahan khas Priangan Timur. Nasi tutug opak yang enak disantap dengan sambal jando dan ditutup dengan es cendol. Mantap!

Menikmati masakan Sunda di Kota Bandung sudah biasa. Tetapi di tempat ini ada sajian autentik Priangan Timur yang unik dan enak menggoyang lidah. Di rumah makan Nini Anteh Warung Sangu Tasik yang ada di Jl. Citarum, Bandung Anda akan mendapatkan pengalaman berbeda. Rumah makan ini cabang dari Jl. Dewi Sartika Tasikmalaya. Punya menu andalan hidangan khas Priangan Timur.

Untuk menu ikan air tawar, ada ikan nila bakar khas masyarakat pegunungan Tasikmalaya-Ciamis. Ikan dibakar menggunakan kayu batang teh dan bumbu kuning yang meresap hingga ke dalam. Gurih dan harum!

“Rumah makan kita benar-benar Sunda, enggak ada yang improve. Kita memang lebih ke Sunda priangan timur,” ujar pemilik Nini Anteh Nico Yioe, Jumat, 15 Februari 2019.

Lezatnya Makanan Khas dari Hasil Laut, Yuk Cobain Pindang Gombyang Kepala Jambal

Makanan lain yang tak kalah menarik adalah jando atau lemak sapi. Biasanya jando diolah menjadi sate, tapi di rumah makan ini justru dibuat sambal. Gurih kenyal dan makin mantap disuap dengan nasi hangat.

Tak ketinggalan menu khas Tasikmalaya nasi tutug atau sangu tutug. Jika biasanya nasi tutug dicampur dengan oncom, di sini bisa diolah dengan opak atau rengginang. Ada tekstur renyah gurih saat dikunyah.

Jajanan Pasar Ini Sangat Menggoda, Yuk Bikin Klepon Ubi Ungu

“Ada lagi yang favorit di sini itu bakakak ayam kampung sama sate sapi. Orang juga senang sama karedok, katanya beda. Sama satu lagi gepuk suwir yang wangi karena pakai daun honje,” katanya.

Sebagai pelengkap, minuman khas Sunda seperti es cendol Mang Dapit bisa menjadi penutup santapan yang gurih pedas. “Silakan coba sendiri. Cendol ini lebih kenyal, hijau dan wangi karena asli pakai daun suji. Tidak pakai pewarna,” ucap Nico.

Ayam Panggang Bumbu Tiram? Ini Resep dan Cara Membuatnya

Suasana rumah makan yang hangat dan homey dengan sentuhan pernak-pernik antik dan klasik membuat pengunjung bakal betah. Apalagi disediakan spot khusus untuk berfoto yang menarik.

“Konsep kita memang pengunjung dibuat betah. Biar serasa makan di rumah nenek kita sendiri,” tutupnya. Bagi yang ingin makan sambil bersantai bisa menikmati sajian kopi Hawu yang juga tak kalah unik. Minuman ini disajikan ala Turkish Coffee dengan paduan biji kopi khas Priangan.

Istimewa

“Untuk sekarang kita ada promo Nyaah Ka Kolot. Setiap pengunjung yang datang membawa orang tuanya kita beri diskon 15 persen,” ujar Nico. Buat yang belum punya rencana makan bersama keluarga akhir pekan ini, bisa mampir makan sedap di sini. Rumah makan buka mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB. (***)

sumber: detik.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Indramayu – Kabupaten Indramayu memiliki garis pantai sepanjang 147 kilometer. Dengan kondisi geografisnya itu, laut menjadi bagian yang tak terpisahkan dari kehidupan warganya, termasuk dalam hal makanan. Kabupaten Indramayu kaya akan makanan khas yang bersumber dari hasil laut.

Salah satunya adalah pindang gombyang. Menu makanan yang berbahan baku kepala ikan manyung itu sangat populer dalam beberapa tahun terakhir. Dengan racikan bumbu rempah-rempah pada kuahnya, makanan tersebut dijamin mampu menggoyang lidah para pecintanya. Siapa pun yang mencicipinya, akan dibuat ketagihan untuk kembali menikmatinya.

Diduga Alami Kelainan, Pemuda Ini Pacari Nenek 75 Tahun Lalu Dibunuhnya

Selain sangat lezat, makanan itu pun kaya akan protein yang terkandung dalam kepala ikan manyung. Karenanya, makanan tersebut sehat untuk dikonsumsi.

Namun, siapa sangka, sebelum diolah menjadi pindang gombyang, kepala ikan manyung dulunya ibarat limbah. Badan ikan manyung, selama ini diolah menjadi ikan asin jambal roti.

Okky Lukman Ajukan Pertanyaan Ke Sophia Latjuba, Kok Cut Tari Emosi! Ada Apa Ya?

Di Kabupaten Indramayu, industri pembuatan ikan asin jambal roti memang tumbuh subur. Sedangkan kepalanya, dihargai dengan sangat murah bahkan dibuang begitu saja.

“Daripada terbuang, lebih baik dimanfaatkan,” ujar Carmiah, Senin, 11 Februari 2019.

“Cilok Cilok” Pejuang Cilik Ini Berjualan Cilok Setelah Ayahnya Meninggal Dunia, Ini Kisahnya

Di tangan Carmiah (49 tahun), kepala ikan manyung akhirnya sukses disulap menjadi pindang gombyang. Bahkan, makanan tersebut menjadi makanan khas Kabupaten Indramayu. Menu itu kini dengan mudah ditemukan di berbagai warung dan rumah makan di Kabupaten Indramayu dan daerah lain di sekitarnya.

Carmiah menceritakan, pertama kali membuat pindang gombyang kepala ikan manyung bersama suaminya, Tarika, pada 2006. Masakannya dijual di RM Ananda milik mereka di pinggir pantai Desa Karangsong, Kecamatan/Kabupaten Indramayu.

Dalam dua bulan pertama, Carmiah mengaku penjualan pindang gombyangnya masih lesu. Hal ini karena tak banyak orang yang mengetahui menu makanan tersebut.

Tarika bahkan harus mengundang teman-temannya untuk mencicipi makanan tersebut. Setelah itu, pindang gombyang lantas mulai dikenal dari mulut ke mulut. Pembeli pun semakin ramai berdatangan.

Tak hanya itu, banyak pedagang masakan dan warga di Kabupaten Indramayu yang kemudian juga ikut membuatnya. Alhasil, kepala ikan manyung yang dulunya limbah kini menjadi makanan favorit asli Indramayu yang terkenal ke berbagai daerah.

Untuk mendapatkan kepala ikan manyung, Carmiah dengan mudah memperolehnya dari wilayah Karangsong, yang merupakan sentra perikanan terbesar di Kabupaten Indramayu. Namun, setelah terkenal lewat olahan pindang gombyang, harga kepala ikan manyung pun melejit, dari Rp 2.500 per Kg kini menjadi Rp 25 ribu per Kg.

Satu buah kepala ikan manyung rata-rata berbobot tiga kilogram. Untuk menjadi olahan pindang gombyang, kepala ikan manyung dibelah menjadi dua bagian untuk setiap porsinya.

“Setelah dibersihkan, kepala ikan manyung kemudian dikukus selama satu jam. Saya sengaja tidak merebusnya supaya daging yang menempel di kepala ikannya tidak remuk,” kata Carmiah.

Kepala ikan manyung yang telah dikukus itu kemudian dimasukkan ke dalam kuah bumbu. Kuah tersebut sebelumnya telah dimasak dengan bumbu-bumbu seperti kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, kacang tanah, asem jawa, tomat dan cabe rawit. Hasilnya, tercipta makanan pindang gombyang yang sangat lezat dan menggugah selera.

Untuk setiap porsi pindang gombyang, Carmiah menjualnya dengan harga Rp 50-60 ribu. Harga itu berbeda tergantung ukuran kepala ikan manyung.

Salah seorang warga Kota Bandung, Gelar, mengaku selalu memburu pindang gombyang setiap kali berkunjung ke Indramayu. Dia bahkan sering membelinya sebagai oleh-oleh untuk keluarganya di Bandung.

“Keluarga saya sangat suka. Mereka selalu minta dibelikan pindang gombyang. Rasanya memang enak banget,” ujar Gelar saat ditemui sedang menyantap pindang gombyang di RM Ananda. (***)

sumber: republika.co.id

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Klepon merupakan kue basah khas jajanan pasar.

Karena kue ini mudah ditemui di pasar-pasar tradisional.

Umumnya kue ini dibuat dari bahan dasar tepung ketan yang diberikan pewarna makanan dan didalamnya berisi gula merah.

Nah kali ini ada cara baru dalam menikmati hidangan kue klepon.

Yakni klepon ubi ungu.

Ayam Panggang Bumbu Tiram? Ini Resep dan Cara Membuatnya

Anda Pecinta Pedas?, Yuk Kita Intip Cara Buat Sup Cumi Pedas

Mau Tau Caranya Mengolah Babat Sapi agar Empuk dan Tidak Bau, Ini Tipsnya

Kue ini dibuat dari bahan dasar ubi ungu.

Teksturnya yang kenyal dan isian gula merah di dalamnya akan membuat lidah anda bergoyang.

Berikut resep klepon ubi ungu

Bahan-bahan:

150 Gram tepung ketan putih

150 Gram ubi ungu kukus halus

Sejumput garam halus

Air secukupnya, sampai bisa dipulung

Gula merah, potong kecil untuk isian

1/2 Biji kelapa, parut, kukus bersama sedikit garam dan daun pandan

Cara membuat:

Campur tepung ketan dan garam lalu aduk rata.

Tambahkan ubi ungu, uleni hingga tercampur.

Masukkan air sedikit sedikit sampai adonan dapat dipulung.

Didihkan air dalam panci, sementara itu ambil sedikit adonan, beri isi gula merah dan bulatkan.

Langsung masukkan ke air mendidih, kalau mengapung segera diangkat, disaring dan dicelupkan ke parutan kelapa. (***)

sumber: tribunnews.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Siapa bisa menolak kelezatan resep masak Ayam Panggang Bumbu Tiram ini.

Rasanya enak karena bumbunya yang medok dan nikmat.

Enak banget dimakan bersama nasi putih hangat.

Resep Ayam Penyet Sambal Korek Pedas

Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Rica-rica

Ini Loh Resep dan Cara Membuat Ikan Asam Pedas Kuah Merah dan Kental

Ini cara membuatnya

Bahan:

1 buah ayam, bagi 4 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Perendam:

2 siung bawang putih, dihaluskan
3 sendok makan saus tiram
1 cm jahe parut, diperas, diambil airnya
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh minyak wijen
500 ml air

Bahan Taburan:

2 sendok teh wijen sangrai

Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Tiram:

  1. Lumuri ayam, air jeruk nipis, garam, dan gula pasir. Biarkan 15 menit.
  2. Perendam, campur bawang putih, saus tiram, jahe, gula pasir, garam, merica bubuk, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata. Masukkan ayam. Diamkan 30 menit.
  3. Tuang air. Masak ayam hingga bumbu meresap dan ayam empuk.
  4. Panggang ayam di dalam oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 15 menit hingga matang. Tabur wijen.

sumber: tribunnews.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Umumnya, kancing lepis alias jengkol diolah menjadi semur atau balado. Padahal, bahan makanan ini dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan lain yang tak kalah lezat dan nikmat.

Anda Pecinta Pedas?, Yuk Kita Intip Cara Buat Sup Cumi Pedas

Rupiahku Sayang, Rupiahku yang Malang

Anda yang ingin menyantap makanan pedas bisa membuat Jengkol Geprek Cabai Hijau. Membuatnya pun cukup mudah. Berikut resep Jengkol Geprek Cabai Hijau

Bahan-bahan:

500 gr Jengkol, cuci bersih lalu goreng hingga matang, angkat, geprek
Ikan asin secukupnya, goreng kering
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu cabe ijo, ulek kasar:

2 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1 bh tomat besar
25 bh cabai hijau
5 bh cabai rawit merah

Cara membuat:

Tumis bumbu cabai ijo dengan minyak secukupnya. Aduk rata lalu beri garam dan gula. Aduk lalu masak hingga bumbu cabai ijo matang. Koreksi rasa. (***)

sumber: sindonews.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Jika beli cumi, jangan sampai masaknya nggak enak. Bahan yang satu ini harus bisa diolah hingga jadi menu yang bikin keluarga ketagihan, biar nggak sayang sama mahalnya.

Nah, resep yang satu ini pasti tak akan kalah dengan menu seafood lainnya, sup cumi pedas.

Bahan-bahan:

600 gr cumi segar/ secukupnya
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam

Bumbu kasar:

3 lembar daun jeruk
2 batang serai
1 cm lengkuas
1 sdm saus tiram
1 sdm saus cabai
1 sdm saus tomat

Bumbu halus:

4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
6 buah cabai rawit
2 buah cabai merah
1 sdt merica
1 cm jahe
1 cm kunyit
garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Bersihkan cumi, potong-potong dan rendam dengan jeruk nipis dan garam. Setelah direndam selama 30 menit, bilas bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai. Masak hingga bumbu matang dan mengental. Masukkan cumi dan aduk rata dengan bumbu.

Tuang air secukupnya. Masukkan saus tiram, saus cabai, saus tomat, gula dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih dan cumi matang.

Setelah matang, beri taburan daun bawang agar sedap. Sup cumi pedas siap sajikan hangat dengan nasi. (***)

sumber: fimela.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Jika kamu adalah pasangan yang sudah memiliki anak dan merencanakan traveling, pastinya kamu sudah merencanakan banyak hal. Tapi jika kamu memiliki balita berumur dua sampai lima tahun, pastinya sangat repot jika membawa mereka dalam perjalanan jauh.

Cukup melelahkan juga untuk mengawasi terus – terusan apa yang dilakukan anak kita ketika dalam perjalanan, agar dapat memastikan mereka aman dalam bermain.

Memang sedikit repot apabila kita masih memiliki balita dan akan mengajak mereka ber traveling. Kamu sebagai orang tua harus ekstra hati – hati agar apa yang diperbuat oleh balita kamu tidak menimbulkan kerugian bagi orang lain, atau bahkan kerusakan.

Agar perjalanan kamu beserta keluarga kamu berjalan dengan baik dan menyenangkan, berikut akan kami rangkum apa saja yang seharusnya tidak kamu lakukan ketika kamu terbang dengan balita tercinta.

Membawa Semua Perlengkapan Si Kecil Kedalam Pesawat

Tentunya apabila membawa balita kedalam sebuah perjalanan panjang, kamu harus menyiapkan banyak sekali perbekalan terutaman perbekalan untuk si balita kecil mu.

Bagi kamu yang sudah memiliki balita, pasti sebagian besar load tas kamu juga isinya perlengkapan balita bukan. Nah untuk kamu yang ingin bertraveling menggunakan pesawat bersama balita kamu, coba pastikan apa saja yang harus kamu bawa ke kabin, dengan perhitungan berapa lama kamu terbang.

Kebanyakan orang tua ketika mereka membawa balita nya kedalam pesawat, mereka membawa semua perbekalan balitanya, dan mengesampingkan perbekalan untuk dirinya didalam pesawat. It’s Ok jika perjalanan mu hanya 2 sampai 3 jam, namun jika perjalanan mu lebih dari itu, kamu pasti merasa bosan juga di pesawat.

Tidak Membawa Tas Darurat

Tentunya ketika kamu berpergian, kamu harus selalu siap sedia dengan hal yang terjadi diluar keinginan kamu. Seperti terpeleset, terluka oleh binatang, tergores, dan banyak hal yang harus dipersiapkan jika kamu ingin berpergian.

Emergency Bag atau tas darurat harus kamu siapkan sebagai antisipasi ringan untuk kamu dan keluarga kamu dalam bepergian. Namun Emergency Bag bagi balita kamu adalah hal yang berbeda, yaitu tas yang berisi mainan – mainan bagi balita kamu ketika dia sudah merasa bosan duduk lama didalam pesawat. Akan jadi hal yang sangat merepotkan apabila si kecil tiba – tiba mengamuk didalam pesawat, tentunya Emergancy Bag ini sangat berguna.

Pergi Bersamaan Dengan Pasangan dan Balita pada saat Boarding

Jika anak mu sedang masa emas – emasnya dalam bermain, tentunya mereka akan berlarian kesana – kemari dan kamu sebagai orang tua akan sangat kerepotan dalam mengawasinya. Dan ketika petugas mengumumkan bahwa pesawat mu sudah siap tetapi si kecil masih saja lincah berlarian kesana kemari, kamu bisa mempersilakan pasangan kamu untuk terlebih dahulu masuk kedalam pesawat dan mempersiapkan segala sesuatunya sampai kamu masuk kedalam pesawat, itu dapat mempermudah perjalanan kamu dibandingkan jika kamu harus masuk secara bersamaan sambil mengawasi si kecil yang masih lincah kesana – kemari.

Memangku Balita Saat Terbang

Kamu dapat memangku anak mu jika memang usianya belum mencapai 18 bulan. Namun jangan mengikatkan sabuk pengaman yang kamu gunakan kepada balita kamu saat lepas landas ataupun saat mendarat, itu dapat membuatnya tidak nyaman dan akhirnya menangis. Tentunya sangat merepotkan apabila balita kamu menangis ketika terbang.

Jika balita kamu lebih dari 18 bulan, jangan paksakan untuk tetap kamu pangku, kamu dapat melakukannya jika memang perjalanan pesawat hanya 1 – 2 jam, tapi jika lebih dari itu, baiknya kamu membeli kursi untuk orang dewasa dan tanyakan kepada maskapai penerbangan apakah ada kursi khusus untuk balita. Itu dapat mejadikan balita kamu lebih nyaman jika memiliki kursi sendiri.

Memilih Kursi Paling Depan

Banyak kelebihan apabila kita memesan kursi paling depan, kamu dapat dengan mudah menemukan kursi yang kamu pesan pada saat boarding dan kamu juga dapat dengan mudah keluar dari pesawat ketika sudah sampai.

Namun coba pertimbangkan hal ini jika kamu membawa balita kamu saat bepergian menggunakan pesawat.

Coba pesaan lah kursi paling belakang, karena kursi paling belakang cenderung tidak dipesan pada beberapa penerbangan, sehingga besar kemungkinan kamu bisa mendapatkan kursi geratis untuk menyimpan anak mu tanpa perlu kamu gendong dalam penerbangan.

Kursi Paling belakang biasanya deket dengan toilet, kamu dapat dengan mudah membawa balita kamu ke toilet jika mereka ingin pipis atau bahkan poop.

Kursi paling belakang biasanya dekat dengan pramugari yang berjaga, kebanyakan dari mereka akan membiarkan anak – anak berkeliaran didalam pesawat selama 10 menit, setelah itu mereka akan memberikan makanan kecil dan menyuruhnya untuk duduk dengan tenang.

Mengencangkan Suara

Kamu mungkin akan menganggap suatu hal yang biasa saja ketika seorang balita menjerit atau mengoceh sendirian, itu adalah balita yang tingkat imajenasinya masih sangat tinggi. Tapi bagimana jika orang tuanya yang menjerit, menyuruuh anaknya untuk diam, itu akan menjadi hal yang sangat annoying bahkan memicu anaknya untuk menangis. (***)

sumber: blade.co.id

KULINER

Sabtu | 02 Februari 2019

Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Rica-rica

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Di mana pun Anda berada, pasti tidak ada yang bisa menolak masakan ikan, Apalagi kalau Anda memasak ikan bakar rica-rica Wah, belum tahu, ya. Nih resepnya

Bahan:

20 buah cabai merah keriting
2 cm jahe
6 butir bawang merah
2 ½ sdt garam
2 sdm minyak goreng
10 lembar daun jeruk
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
6 ekor (600 g) ikan kembung banjar (tude)
2 buah jeruk nipis, ambil airnya

Sambal dabu-dabu, aduk rata:

15 buah cabai rawit merah, iris ½ cm
4 buah cabai merah keriting, iris ½ cm
3 butir bawang merah, potong-potong
1 buah tomat merah ukuran sedang, potong dadu ½ cm
3 buah jeruk limau, ambil airnya
½ sdt garam

Cara Membuat:

Tumbuk kasar cabai merah keriting, jahe, bawang merah, dan garam.
Panaskan 2 sdm minyak di atas api sedang, tumis bumbu yang sudah ditumbuk, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang. Angkat, sisihkan.

Cuci ikan, belah perutnya, bersihkan isinya. Masukkan ½ bagian bumbu tumis ke dalam perut ikan, oleskan sisa bumbu pada badan ikan hingga rata.

Bakar ikan di atas bara api hingga matang sambil sesekali diolesi minyak agar tidak hangus.

Setelah ikan matang, kucuri dengan air jeruk nipis.
Bakar lagi sebentar hingga bumbu agak mengering. Angkat
Sajikan dengan sambal dabu-dabu di atasnya. (***)

sumber: femina.co.id

MEDIAKEPRI.CO.ID, Yogyakarta – Pisang adalah salah satu bahan baku yang bisa dijadikan beragam jenis makanan. Pelaksana Tugas Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta, Sugeng Darmanto mengatakan saat ini ada beberapa jenis makanan baru ini yang berasal dari plasma pisang.

“Produksi makanan olahan pisang ini dilakukan oleh laboratorium pengolahan produk pisang,” kata Sugeng Darmanto di Yogyakarta, Jumat 1 Februari 2019. Laboratorium pengolahan produk pisang yang dia maksud adalah Kebun Plasma Nutfah Pisang Yogyakarta.

Kala Kamu Menuduh Aku Menteri Pencetak Utang, Ini yang Kuceritakan Padamu

Di sini, berbagai makanan olahan pisang diproduksi meski masih dalam jumlah terbatas.

Di laboratorium tersebut, berbagai jenis makanan dihasilkan bukan hanya dari buah pisang, melainkan juga dari bonggol pisang. Bagian bonggol pisang biasanya dibuang karena dianggap tidak bisa dimanfaatkan lagi. Beberapa makanan yang dihasilkan dari plasma pisang, antara lain keripik pisang, minuman sari pisang, keripik bonggol pisang, dan tepung pisang.

Kejam!! Siswa SMP Ini Tega Jerat Leher Temannya dengan Dasi dan Ikat Pinggang Hanya Karna Ini

Harga yang ditawarkan untuk berbagai olahan pisang tersebut cukup terjangkau. satu gelas plastik minuman sari pisang ukuran kecil dibanderol Rp 500, adapun keripik seharga Rp 5.000 ukuran 250 gram. Adapun jenis pisang yang digunakan sebagai bahan baku adalah jenis pisang raja bagus dan pisang ambon yang dihasilkan Kebun Plasma Nutfah Pisang.

Sugeng menjelaskan makanan olahan pisang ini belum dijual bebas karena keterbatasan kapasitas produksi dan sumber daya manusia kelompok pengolah pisang. Karena itu, mereka yang berminat mencoba hasil olahan plasma pisang ini bisa membelinya di Kebun Plasma Nutfah Pisang Yogyakarta.

Dua Bulan Menepi Karena Operasi, Marquez Kembali Tunggangi Motor

“Setiap Selasa dan Kamis, kami membuka kesempatan bagi masyarakat untuk berkunjung ke kebun,” kata dia. Biasanya, waktu kunjungan ini dimanfaatkan untuk kegiatan ‘field trip’ dari sejumlah sekolah, mulai TK hingga SMP yang ingin belajar tentang seluk beluk pisang. (***)

sumber: tempo.co

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jawa Tengah – Sebagai destinasi bersantai di akhir pekan, kawasan Bandungan punya ragam kuliner enak. Salah satunya bubur yang dijajakan sejak subuh.

Wilayah Bandungan, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah terkenal dengan berbagai wisata alam dengan udara sejuk. Maka bukan hal asing lagi, jika pada akhir pekan, bangak warga di luar kota Semarang yang mengunjungi kawasan ini untuk berekreasi bersama keluarga.

Tak Patut Dicontoh, Lurah Ini Minta Uang ADM ke Warga

Sesuai dengan wujudnya yang cantik, bubur opak juga terasa nikmat sejak suapan pertama masuk ke lidah kami. Suasana Bandungan yang dingin, menjadikan bubur tak begitu panas saat kami telan.

Sembari mengobrol dengan Mbak Eko Gede, kami menikmati bubur opak yang disajikan lengkap dengan sayur sawi, mie, cap cay dan guyuran sambal kacang. Hmmm… sangat lengkap kenikmatan sarapan kami pagi itu.

Astaga, Datang ke Ruang IGD, Remaja Ini Minta Disuntik Mati, Kenapa Ya?

“Kalau sayurnya nggak selalu sayur sawi, kadang bayam, kadang kol, pokoknya setiap hari bisa saya ganti, disitu sayur apa aja ada dan pasti segar,” ujar Mbak Eko Gede sembari menunjuk Pasar Bandungan yang berada di seberang kami.

Seporsi bubur opak dijual dengan harga Rp 6.000. Jika ingin menambah gorengan hangat sebagai teman makan, cukup menambah Rp 1.000 untuk satu buah gorengan. Ada bakwan, tempe mendoan maupun tahu goreng berisi kol dan wortel.

Air Susu Dibalas Air Tuba, Alfin Tega Dorong dan Tusuk Ibu Kandungnya

Dalam sehari Mbak Gede menyajikan puluhan porsi bubur opak. Pelanggan yang datang dari berbagai kalangan. Namun yang menjadi pelanggan tetap para pedagang sayur di Pasar Bandungan.

“Pokoknya kalau ke sini sebelum jam 8 pagi. Saya nggak ada liburnya, kalau kesiangan pasti nggak dapat jatah bubur,” tandas Mbak Eko Gede. (***)

sumber: detik.com

KULINER

Kamis | 31 Januari 2019

Resep Ayam Penyet Sambal Korek Pedas

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Ingin menyantap makanan pedas untuk makan siang hari ini? Buat saja menu spesial Ayam Penyet Sambal Korek. Rasa pedasnya terasa nikmat begitu disantap.

Pernah Rasakan Olahan Ayam Pedas Pekat Jahe? Nih Admin Bisikin Resepnya

Ini Loh Resep dan Cara Membuat Ikan Asam Pedas Kuah Merah dan Kental

Yuk Masak Ayam Goreng Khas Korea yang Menggoyang Lidah, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Apalagi olahan ayam tak pernah gagal menggoyang lidah. Tertarik membuatnya? Berikut resep membuat Ayam Penyet Sambal Korek

Bahan Bumbu ungkep:

1 ekor ayam kampung muda.
7 siung bawang putih, haluskan.
2 ruas kunyit, haluskan.
1 sdt ketumbar bubuk.
3 lembar daun jeruk.
2 lembar daun salam.
1 ruas lengkuas, geprek.
1 sdm garam.
1 sdt gula.
500 ml air atau secukupnya.

Bahan sambal korek:

10 buah cabe rawit caplak atau besar
3 siung bawang putih
1/2 sdt terasi
1/2 sdt gula
1/2 sdt garam

3 sdm minyak panas sisa menggoreng ayam

Cara membuat:

Bersihkan ayam. Sisihkan. Panaskan sedikit minyak. Tumis semua bumbu ungkep. Masukan ayam dan air. Rebus dengan api kecil hingga air asat. Goreng ayam. Ulek semua bahan sambal. Siram sambal dengan minyak panas secukupnya.

Penyet ayam dan tata dengan sambal diatasnya. Ayam Penyet Sambal Korek siap dihidangkan. (***)

sumber: sindonews.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Surabaya – Bakso menjadi salah satu alternatif makanan utama saat berpergian. Jadi nggak heran, kalau makanan ini populer di kalangan masyarakat Indonesia.

Istimewa

Berbentuk seperti bola daging yang disajikan dengan kuah yang panas dengan rasa yang gurih dan nikmat. Menjadikan bakso menjadi makanan favorit dari berbagai usia.

Kalau kamu sedang berkunjung ke masjid Cheng Hoo, Jalan Raya Kasri, Pasar Wisata Blok B.13, Pandaan, Pasuruan, sempatkan mencicipi Bakso Tewel. Tewel adalah nangka muda. Unik, bukan?

Admin Penyuka Cabe, Benarkah Makan Pedas Sebelum Tidur Bisa Sebabkan Mimpi Buruk?

Periksa Toilet Sebelum Duduk, Diduga Karna Kepanasan Ular Muncul di Toilet Warga

Pengunjung wajib mencoba makanan inovasi baru itu. Jangan lupa, tempatnya di stand Teratai B13. Jadi jangan sampai salah tempat, soalnya sudah banyak yang meniru membuat bakso itu. Meskipun lokasinya sangat sederhana, namun rasa dari baksonya terbukti menyedot para pelanggan untuk datang.

Rara dan suaminya membuat suatu inovasi yang cukup menarik dari makan yang sudah ada. Salah satunya adalah Bakso Tewel (nangka muda) yang terinspirasi dari ide anaknya. Ide itu berhasil membuat pangan dari olahan nangka muda. Tewel memiliki banyak manfaat termasuk mengatur suhu tubuh, rendah kalori, dan rendah kolestrol.

Bahan yang digunakan untuk membuat bakso, mengandung daging yang fresh dari tukang penyembelihannya langsung dan kualitas tewel (nangka muda) yang dipakai pun nangka muda pilihan. Bakso yang mereka buat terdiri atas 50 persen daging sapi dan 50 persen tewel.

Pengunjung yang ingin menyantap seporsi Bakso Tewel harus mencatat jam bukanya. Bakso Tewel buka mulai pukul 16.00. Biasanya banyak pelanggan yang datang sebelum jam buka. Bakso Tewel yang berdiri sejak dua tahun lalu itu setiap Jumat libur.

Meski pelanggan sudah berjejal, jangan khawatir kehabisan. Bakso Tewel punya banyak stock di freezer.

Rasa baksonya lebih mantap dari bakso biasa. Setelah dicampur dengan tewel, rasanya lebih mantap dan menggoyang lidah pecinta bakso. Teksturnya yang kenyal sekaligus lembut saat digigit. Harganya pun murah banget, mulai Rp 10.000 per porsi bergantung pilihan.

Selain Bakso Tewel, pilihan lainnya mie pangsit, bakso solo, dan jangan lupa minuman favorit pengunjung yaitu Wedang Kelor. Itu minuman yang unik dan banyak khasiatnya karena dari daun kelor. (***)

sumber: tribunnews.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Kota Tua Jakarta selalu memiliki bagian menarik untuk menjadi sebuah objek wisata yang tak membosankan. Kawasan yang terletak di Jakarta Barat ini pun selalu ramai dikunjungi, khususnya pada momen-momen liburan.

Bagian yang paling jelas menjadi daya tarik utama dari kawasan Kota Tua adalah sebuah museum yang didirikan pada abad ke-17, yaitu Museum Fatahillah. Museum ini didirikan pada abad ke-17.

Pernah Rasakan Olahan Ayam Pedas Pekat Jahe? Nih Admin Bisikin Resepnya

Ini Loh Resep dan Cara Membuat Ikan Asam Pedas Kuah Merah dan Kental

Cocok untuk Sarapan dan Bekal, Ini Resep dan Cara Membuat Telur Dadar Gulung Isi Sayur

Sampai saat ini lokasi yang menjadi cagar budaya ini tetap mempertahankan desain arsitekturnya yang khas kolonial Belanda. Oleh karena itu museum ini pun menjadi spot foto favorit wisatawan di Kota Tua.

Di siang hari kawasan Kota Tua, khususnya Taman Fatahillah akan tampak berbeda dengan kawasan lainnya. Selain adanya Museum Fatahillah, bangunan lain seperti kafe-kafe di sekitarnya pun memiliki desain bangunan yang khas kolonial.

Hal itu pun dipertegas dengan adanya sejumlah seniman patung yang mengenakan kostum unik, misalnya memakai pakaian noni Belanda atau pahlawan kemerdekaan. Ada pula yang menyediakan sepeda onthel warna-warni untuk disewakan kepada wisatawan.

Beranjak ke sore hari biasanya wisatawan akan semakin ramai, terlebih jika itu hari libur dan cuaca cukup cerah. Sebagian wisatawan berkeliling menikmati pemandangan Jakarta tempo dulu.

Pada malam hari suasana ramai pun masih terasa. Taman Fatahillah sudah dihiasi oleh tata lampu yang baik sehingga pemandangan klasik di siang hari masih bisa dinikmati wisatawan pada malam harinya.

Dengan pencahayaan di sekitar bangunan, arsitektur klasik di kawasan Kota Tua terlihat apik di malam hari. Pintar-pintarlah mencari momen dan sudut pandang yang pas untuk mengabadikan ke sebuah foto. (***)

sumber: detik.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Pernah merasakan olahan Ayam Pedas Pekat Jahe? Menu yang satu ini bisa dibilang kaya rasa. Hadirnya rempah khas Nusantara membuat makanan ini begitu nikmat, terlebih disantap dengan nasi putih hangat.

Mau Tau Caranya Mengolah Babat Sapi agar Empuk dan Tidak Bau

Tips Memilih Timun Suri

Perpaduan Rasa Manis, Asam dan Gurihnya Ayam Goreng Bacem Menggugah Selera,

Bagi mereka yang bosan dengan olah ayam yang itu-itu saja, maka kini saatnya membuat menu special.

Bahan 1:

250 g fillet paha ayam, potong seruas ibu jari
½ sdt garam
½ sdt Ladaku Merica Bubuk
1 butir putih telur
1 sdm kecap asin

Bahan 2:

75 g tepung terigu
50 g tepung maizena
¼ sdt garam
1 sdt Desaku ketumbar bubuk
500 ml minyak goreng

Bahan 3:

2 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, cincang
5 cm jahe, rajang memanjang
6 lembar kucai, rajang
1 sdm kecap ikan
50 ml air
75 g saus cabe
50 g saus tomat
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
¼ sdt garam
100 g gula pasir
½ sdm cuka

Cara membuat:

Campur fillet paha ayam dengan semua bahan 1 hingga rata benar. Campur semua bahan 2, kecuali minyak goreng. Gulingkan fillet paha ayam ke campuran bahan 2 ini hingga seluruh permukaannya terbalut tepung.

Panaskan 500 ml minyak goreng. Goreng ayam hingga garing kekuningan, angkat dan tiriskan. Tumis bawang putih hingga kekuningan, masukkan jahe dan lanjutkan menumis hingga tumisan harum.

Masukkan kucai, kemudian masukkan sisa bahan 3 berurutan, aduk rata. Masukkan gorengan ayam, aduk-aduk hingga terlumuri dengan bumbu. Angkat dan sajikan. (***)

sumber: sindonews.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Memasak makanan sehat perlu memperhatikan penggunaan gula dan garam. Lebih baik hindari penggunaan kedua bahan tersebut, atau menggantinya dengan produk yang sedikit kandungannya.

Menggunakan daging sukiyaki, Healthy Cook Chef, Reza Mahani Muhammad mendemonstrasikan cara memasak yang sehat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan yakni 400 gram daging sapi khas dalam dipotong tipis, 200 gram bawang bombay iris tipis, tiga buah bawang putih, dan lima batang kucai dipotong empat sentimeter.

Bahan lainnya, seperempat buah apel, empat sendok makan kecap manis bebas gula dan rendah sodium, satu sendok makan biji wijen, seperempat sendok teh merica, satu sendok makan minyak jagung, dan dua cangkir kaldu sapi.

“Daging khas dalam dipilih karena sudah empuk dan juicy, jadi proses memasaknya tidak lama. Setelah ditaburi bawang puting cincang, kecap dan wijen diamkan kurang lebih selama 30 menit,” kata Reza di Jakarta, beberapa waktu lalu.

Langkah selanjutnya yakni menumis dengan menggunakan minyak jagung, karena rendah kalori. Atau alternatif minyak lainnya yakni, minyak zaitun dan canola. Namun memang yang harganya lebih terjangkau yakni minyak jagung.

Bawang bombay yang sudah diiris dengan tipis kemudian ditumis hingga harum, lalu ditambahkan potongan kucai. Sebagai pengganti garam, menurut Reza, kucai dapat memberikan sedikit rasa asin.

Kemudian, tambahkan daging yang sudah dibumbui bersama dengan bawang bombay. “Daging yang sudah matang terlihat dari warnanya yang pucat. Kemudian dari aromanya juga sudah tercium,” ujar Reza.

Lalu tambahkan kaldu sapi, potongan apel dan rebus hingga mendidih. Potongan apel dipilih sebagai pengganti dari kentang, yang lebih rendah karbohidrat. Setelah matang, sajikan daging sukiyaki dengan hiasan tomat dan daun selada.

“Di sini tidak menggunakan saus tiram, karena kadar garamnya tinggi. Kembali lagi, kita memasak makanan sehat, jadi percuma saja kita sudah memilih kecap yang rendah sodium dan bebas gula, serta tanpa garam,” ungkap Reza. (***)

sumber: republika.co.id

MEDIAKEPRI.CO.ID, Bandung – Kota Bandung memang dikenal sebagai Paris Van Java, karena menjamurnya berbagai produk fesyen yang menarik.

menarik Sehingga menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan lokal ataupun mancanegara.

Berbagai factory outlet, distro, hingga pasar pakaian bekas menjadi destinasi belanja para pengunjung saat akhir pekan tiba.
Di Bandung Anda tidak akan kehabisan tempat untuk dapat belanja murah.

Berikut ini adalah 5 tempat belanja murah di Bandung khusus fesyen.

Binong Jati, Sentral Rajut Terbesar di Bandung.

Bagi Anda yang berniat mencari baju hangat berbahan dasar rajut.

Tidak ada salahnya untuk berkunjung ke Sentra Rajut Binong di Jalan Binong Jati No. 17 Bandung.

Jaraknya hanya beberapa meter dari perempatan Jalan Ibrahim Adjie dan Jalan Terusan Kiara Condong.

Saat menuju kesana tampak sebuah gapura besar, yang sengaja dibuat oleh para pengusaha rajut.

Gapura besar itu bertuliskan ” Selamat Datang di Sentra Rajutan Binong Jati.

Begitu memasuki wilayah Binong, Anda akan disuguhi pemandangan di mana banyak rumah yang menyediakan jasa pembuatan rajut.

Wajar saja, karena proyek ini dihuni sekitar 400 industri rumahan.

Untuk urusan kreasi, para pengrajin di Sentra Rajut Binong tidak ketinggalan zaman.

Biasanya, mereka mengikuti trend fesyen terkini dan menjadikannya sebagai referensi, seperti tren korea yang sempat booming.

Sentra Rajut Binong memproduksi berbagai olahan rajut, mulai dari sweater, jaket, cardigan, rompi, syal dan banyak lagi.

Meski industri identik dengan sistem pembelian grosir atau minimum order.

Tidak sedikit pengrajin yang membuka toko untuk melayani pembeli satuan.

Rata-rata, untuk satu potong pakaian dipatok seharga Rp 50.000 – Rp 100.000, tergantung bahan yang digunakan.

Selain murah, disana Anda bisa melihat langsung proses produksi rajut.

Di sini, biasanya hanya bisa membeli secara grosir dengan minimal pembelian 1 lusin.

Tapi Anda jangan khawatir, beberapa pengusaha ada yang membuka toko sendiri untuk melayani pembeli satuan.

Kampung Boneka Sukamulya

Anda pasti tidak percaya ada perkampungan yang dinamakan dengan Kampung Boneka Sukamulya.

Eits, tapi jangan salah sangka dulu, di perkampungan ini, jelas penduduknya bukan boneka.

Namun, ada ratusan bahkan ribuan boneka beraneka rupa di sini.

Kampung boneka berawal dari sebuah desa biasa yang bernama desa Sukamulya.

Lokasinya berada di Babakan Jeruk, Kecamatan Sukajadi.

Anda yang ingin mampir ke desa ini dapat melewati jalan Setra Indah Barat.

Lalu, berbeloklah ke kiri sampai bertemu bundaran.

Dari bundaran, Anda tinggal memilih jalan Sukamulya menuju ke sentra perkampungan boneka.

Atau lebih tepatnya, sekitar 300 meter dari kantor camat Sukamulya.

Mampir di perkampungan boneka, seluas mata memandang Anda akan menemukan beraneka jenis boneka.

Mulai dari yang berukuran kecil hingga yang super besar sekalipun.

Karya-karya yang dihasilkan di antaranya karakter tokoh kartun, binatang, emoticon, bantal.

Hingga matras yang bisa dijadikan alas duduk atau tidur, dan bentuk lainnya.

Hampir di sepanjang jalan perkampungan, rumah-rumah warga disulap menjadi workshop tempat menghasilkan boneka dalam jumlah besar.

Hal unik dari Kampung Boneka Sukamulya ini adalah yang memproduksi boneka-boneka ini adalah masyarakat sekitar.

Terhitung, ada sekitar 200-an tenaga kerja yang diserap dari bisnis berbasis kerajinan tangan ini.

Bila Anda membeli boneka di perkampungan ini, Anda bisa mendapatkan harga yang lebih murah dari di toko.

Untuk boneka berukuran sedang saja ditawarkan dengan harga rata-rata Rp 15.000.

Sedangkan boneka ukuran super jumbo bisa mencapai jutaan rupiah.

Di perkampungan boneka, Anda juga dapat membeli matras boneka yang dapat dijadikan alas duduk atau tidur.

Harganya cukup terjangkau, yakni berkisar Rp 300.000 – Rp 500.000 saja.

Nah, bagi Anda yang akan mencari hadiah untuk ulang tahun, perpisahan atau wisuda bisa datang ke daerah Sukamulya ini.

Berbagai macam karakter boneka yang diinginkan bisa Anda pesan.

Tidak hanya di kota Bandung saja loh, sentra industri boneka yang ada di Sukamulya ini, sudah mencangkup jangkauan luas di kota-kota besar di Indonesia sampai ke beberapa Negara tetangga seperti Malaysia.

Kawasan Gang Tamim, Sentra Kain Murah di Kota Bandung

Bandung tidak hanya terkenal sebagai Kota dengan segudang Kulinernya.

Tetapi sebagai Sentra Kain dengan harga yang relatif murah di Provinsi Jawa Barat.

Satu di antaranya yang terkenal adalah Sentra Kain Gang Tamim yang berlokasi di Jalan Tamim, Kebon Jeruk, Kota Bandung.

Sangat mudah Untuk menuju Gang Tamim, karena tempatnya berada persis dibelakang Pasar Baru Kota Bandung.

Selain itu, berdekatan pula pada Stasiun selatan Kota Bandung serta Alun-alun Bandung.

Namun, jika anda membawa kendaraan mobil ataupun sepeda motor.

Alangkah baiknya kendaraan anda diparkirkan dan berjalan kaki menyusuri Jalan Haji Tamim ini.

Dikarenakan padatnya aktifitas di wilayah tersebut dan tak jarang Anda akan menemukan kemacetan.

Di Gang Tamim kebanyakan penjualnya adalah etnis Tionghoa.

Karena Gang Tamim merupakan kawasan Pecinan.

Di sana masih meninggalkan rumah-rumah khas penduduk dari Tiongkok dengan sejarahnya yang panjang.

Dengan demikian, selain sentra kalin, kawasan tempo dulu ini juga menarik untuk hunting foto.

Sentra Kain Gang Tamim sudah sangat terkenal bagi masyarakat Kota Bandung mulai dari Remaja hingga Orang tua.

Jika anda penyuka Celana yang berbahan dasar dari Jeans, anda wajib datang ke tempat ini.

Di Gang Tamim, terdapat segudang macam kain yang ada di Kota Bandung dengan harga yang sangat murah.

Tidak hanya menjual kain Jeans, di tempat ini anda akan menemukan berbagai macam kain, seperti batik, flannel, wol, cino, katun, dan lainnya.

Selain bermacam-macam model, anda akan menemukan kain dengan berbagai macam merk yang dijual di sepanjang jalan ini.

Konon, Gang Tamim ini sudah menjadi Sentra jeans di Kota Bandung sejak tahun 1960.

Berawal dari seorang pengusaha bernama Haji Tamim yang berhasil sukses di kawasan Pasar Baru.

Kemudian nama Haji Tamim diabadikan menjadi nama tempat tersebut.

Dengan kesuksesan Haji Tamim, warga sekitar pun mulai mengikuti jejaknya.

Sekarang, daerah ini penuh dengan toko yang menjual kain.

Tak heran jika wilayah ini disebut sebagai Sentra Kain di Kota Bandung selain Pasar Baru.

Seiring berjalannya waktu, Sentra penjualan di Gang Tamim ini semakin berkembang.

Hal ini terbukti dari jenis kain lainnya yang dijual di wilayah ini.

Di antaranya spandek sebagai bahan membuat hijab yang saat ini sedang tren di kalangan perempuan berjilbab.

Serta parasut, brukat, berbagai jenis kain sprei, dan banyak lagi.

Selain itu bagi Anda yang ingin mencari kancing, resleting, dan aksesori lainnya, di Gang Tamim juga bisa Anda dapatkan.

Selain sebagai sentra kain, di Gang Tamim, Anda juga bisa menemukan penjahit-penjahit dengan kualitas yang tidak diragukan lagi.

Anda bisa membuat atau permak pakaian dan celana dengan jenis kain apa saja.

Anda bisa membeli sekaligus membuat pakaian dan celana langsung di penjahitnya dengan harga yang lebih murah.

Dibandingkan jika Anda membelinya di Toko – toko besar.

Soal harga, Anda jangan khawatir, karena belanja di Jalan Tamim sama pada harga pasar tradisional.

Bahkan, ada beberapa tempat yang bisa ditawar.

Bahan kain eceran di daerah ini bervariasi dan tergantung pada jenis kainnya.

Rata-rata bahan kain eceran di Gang Tamim dijual antara Rp 40.000 – 80.000 per meternya, tergantung jenis kain yang Anda cari.

Sedangkan ongkos pembuatannya antara Rp 35.000 – 75.000, tergantung model yang ingin Anda buat.

Pada umumnya, kain-kain di Gang Tamim dipasok dari beragai pabrik yang berdiri di Bandung Raya.

Seperti kawasan pabrik Rancaekek, Dayeuhkolot, Cigondewah, hingga Majalaya.

Pembelinya tidak hanya masyarakat Bandung, melainkan luar pulau jawa pun berburu ke tempat ini, bahkan turis Malaysia, India, dan Eropa.

Pasar Cibaduyut

Sama seperti jalan Cihampelas, sudah puluhan tahun lamanya Jalan Cibaduyut ini dikenal para wisatawan sebagai salah satu tempat belanja di Bandung.

Di Jalan Cibaduyut ini merupakan sentra pembuatan dan penjualan sepatu buatan industry lokal yang sudah terkenal kualitasnya.

Toko-toko penjual sepatu dan tas, khususnya yang terbuat dari kulit berderet di kanan-kiri jalan.

Harga barang yang ditawarkan disini tentu saja sangat terjangkau, baik produk untuk pria, wanita dan anak-anak.

Nah, satu yang paling terkenal di sini adalah Toko Sepatu JK Collection.

Selama hampir 10 tahun terakhir, JK Collection menjadi satu di antara merek dan toko sepatu di sentra sepatu Cibaduyut yang dibicarakan.

JK Collection selalu dihubungkan dengan Wakil Presiden Jusuf Kalla, sejak era Bambang Susilo Yudhoyono (SBY) hingga Joko Widodo.

Wakil Presiden pun pernah memperkenalkan sepatu JK Collection kepada Perdana Menteri Malaysia, Najib Razak.

Sentra Tas Kulit di Kawsan Cikutra Bagi Kaum Hawa

Trend tas kulit memang tak pernah habis dimakan zaman.

Apalagi urusan fesyen, tas kulit akan selalu menjadi pelengkap untuk menunjang penampilan.

Sebagai kiblat fesyen Indonesia, Bandung juga menjadi salah satu sentra kerajinan tas kulit.

Kawasan Bandung yang terkenal sebagai sentra tas kulitnya adalah Jalan Cikutra, Bandung.

Di sepanjang Jalan ini Anda akan menemukan beberapa toko yang menjajakan tas kulit.

Satu di antaranya yang cukup terkenal adalah Toko Tas Kulit Exotic 324

Tas Kulit Exotic merupakan industri rumahan yang ada di kawasan Jalan Cikutra, No.324, Cibeunying Kaler, Kota Bandung.

Menempati bangunan yang cukup sederhana, yang ditandai dengan gaya interior layaknya toko.

Pada bagian depan bangunan toko tersebut, dibalut kaca – kaca besar yang berfungsi sebagai gerbang pembuka.

Sehingga dari luar bangunan, para pengunjung yang datang bisa melihat langsung tas kulit yang terpajang di dalamnya.

Saat memasuki ke dalam ruangannya, tampak sejumlah tas – tas cantik dengan beragam ukuran dan warna

Tas – tas tersebut terpajang rapi di setiap sudut bangunannya, yang menggunakan tempat pajangan berkolase unik.

Tas Kulit Exotic menggunakan bahan dari kulit sapi, kulit domba, kulit buaya, dan kulit ular.

Dibuat 100% kulit asli dan homemade oleh perajin tas kulit.

Bukan cuma tas kulit, Tas Kulit Exotic juga memiliki produk dompet, jaket, gantungan mobil, dan sepatu.

Namun, tetap yang paling istimewa adalah tas kulitnya.

Kulit buaya dan ular piton yang digunakan untuk bahan tas, tentunya menggunakan kulit yang legal.

Dari keselurahan tas kulit disini, yang paling unik adalah tas kulit yang terbuat dari perpaduan kulit domba dan ular.

Tas tersebut memiliki warna dasar hitam dan warna putih pada bagian tengahnya.

Warna hitam itu merupakan kulit dombanya, sedangkan kan warna putih adalah kulit ular piton.

Kelebihan dari Tas Kulit Exotic, di antaranya adalah kualitas sangat baik dengan kerapian dan detail yang baik.

Satu model tas hanya dibuat maksimal enam item, untuk menjaga modelnya agar ekslusif dan terbatas.

Menerima pembuatan tas kulit dengan sistem custom.

Pemilihan warna – warna dari produk Tas Kulit Exotic elegan.

Setiap pembelian tas kulit di sini, diberikan garansi enam bulan hingga satu tahun.

Bagi Anda yang tertarik membelinya, harganya cukup terjangkanu dan sangat kompetitif, mulai dari Rp 500.000 – Rp 1.900.000 per item.

Itulah 5 tempat wisata belanja murah kusus fesyen yang bisa Anda coba untuk kunjungi saat wisata di Bandung. (***)

sumber: tribunnews.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Selain yang manis, juga ada yang pedas-pedas seperti cumi tepung saus blackpepper.

Bagi yang tak suka pedas cabai, tak perlu khawatir karena yang ini hanya menggunakan merica.

Tiduran di Bawah Fly Over, Tak Disangka Segini Penghasilan Gelandangan Ini Selama Seminggu

Ditambahkan oleh chef lainnya hotel ini, Najri, saus blackpeppernya diolah sendiri alias homemade.

“Rempahnya bawang merah, tomat yang dihaluskan, bawang putih yang ditumis dengan mentega, lalu diberi merica, saus tiram, gula dan garam,” jelas dia.

Duh Artis cantik Ini Ditangkap Polisi Terkait Kasus Prostitusi Online, Siapakah Dia?

Sementara cuminya sebelum digoreng dibumbui dulu dengan bawang merah, bawang putih, garam dan penyedap rasa.

Setelah itu dibaluri tepung lalu digoreng.

Disajikan dengan nasi dan semangkuk kecil saus blackpepper.

“Ini cocok bagi yang suka pedas. Pedasnya cuma pedas merica, ditambah dengan kriuk-kriuknya cumi goreng tepungnya, pas untuk bersantap,” katanya lagi. (***)

sumber: tribunnews.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Momen liburan adalah waktu yang menyenangkan dan paling ditunggu-tunggu bersama keluarga. Termasuk saat berlibur dengan menggunakan kendaraan pribadi.

Namun ada beberapa hal yang perlu anda perhatikan saat berkendara di musim libur. Berikut beberapa tips dari Daihatsu untuk menambah keamanan dan kenyamanan:

 

  1. Pastikan kendaraan dalam kondisi yang siap dan aman, mulai dari bagian mesin seperti oli, air radiator, rem, ban dan lampu-lampu. Apabila angka Odometer sudah mendekati waktu service berkala, Sahabat dapat membawa mobil ke bengkel resmi terdekat.
  2. Taruh muatan di dalam kabin mobil sehingga lebih aman ketika berada di tempat umum. Perhatikan juga muatan dalam kabin, jangan sampai menghalangi visibilitas kaca spion ke arah belakang mobil, periksa juga tekanan angin pada ban.
  3. Apabila dalam perjalanan yang panjang, pastikan kesehatan Sahabat juga dalam kondisi yang prima. Beristirahatlah dan lakukan senam kecil, setiap 2 jam perjalanan.
  4. Menggunakan fitur kendaraan sesuai dengan peruntukkan, seperti selalu menggunakan sabuk pengaman, penggunaan lampu hazard hanya dalam kondisi darurat.
  5. Mengemudikan mobil dengan baik dan benar dengan memperhatikan kondisi di sekitar. Selalu waspada dan hindari rem mendadak dengan selalu menjaga jarak aman, selalu hidupkan lampu sein saat ingin pindah jalur, dan jangan menelfon saat mengemudi.
  6. Bawa perlengkapan yang dibutuhkan seperti dongkrak, ban cadangan, kotak P3K, kunci-kunci, serta tool kit lainnya.
  7. Patuhi peraturan, dan rambu lalu lintas, serta membawa kelengkapan surat-surat yang diperlukan.

Selama musim libur, Daihatsu menyediakan posko siaga 24 jam pada 3 (tiga) titik strategis sepanjang jalur liburan, yaitu di Rest Area KM 72 (Tol Purbaleunyi), dan Rest Area KM 102 (Tol Cipali) yang dibuka pada 21 – 30 Desember 2018, dan Rest Area KM 275 (Tol Pejagan) mulai 21 Desember – 2 Januari 2019. Ketiga posko ini siap menerima kedatangan Sahabat Daihatsu. (***)

sumber: galamedianews.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Menyambut Tahun Baru Presiden Jokowi mengajak traveler liburan dalam negeri. Khususnya, menelusuri melalui Jalan Tol Trans Jawa. Yuk!

Dilihat dari Instagram pribadinya, Sabtu, 29 Desember 2018 Presiden Jokowi mengajak traveler untuk liburan di dalam negeri. Tidak hanya itu, Jokowi juga memamerkan Jalan Tol Trans Jawa dan fasilitasnya yang baru-baru ini diresmikan.

“Ke mana kalian berlibur di akhir tahun ini? Saya mengajak kita semua menikmati liburan di dalam negeri,” tulis Jokowi dalam Instagram-nya.

Traveler yang ingin liburan di Pulau Jawa sekarang lebih hemat waktu karena adanya jalan tol sepanjang 760 Km dari Jakarta- Surabaya. Jalan tol ini diresmikan pada Kamis, 20 Desember 2018.

Jadi traveler yang ingin ke Semarang sampai Surabaya dipermudah dengan akses ini.

Setelah peresmian, Presiden Jokowi Jokowi langsung mencoba melewati jalan tol ini. Dia juga menceritakan bagaimana suasana yang bisa dinikmati traveler saat melintasi Jalan Tol Trans Jawa dalam caption Instagramnya.

“Bayangkan suasana senja melewati ruas tol Bawen-Salatiga di Jawa Tengah seraya memandang Gunung Merbabu.

Di ruas ini juga ada Jembatan Tuntang yang melewati kawasan hutan dan Danau Rawa Pening. Panorama alamnya sangat indah. Di daerah Kendal, di ruas tol Batang-Semarang, ada jembatan Kalikuto yang menjulang kokoh dari rangka baja lengkung bercat merah. Yang melewati simpang susun Kartosuro dari Salatiga akan menikmati pemandangan di kiri-kanan jalan berupa persawahan yang membentang luas, padang rumput, pepohonan dan rumah-rumah penduduk di kejauhan. Juga saat melintasi simpang susun Jombang di ruas tol Jombang-Mojokerto, Jawa Timur,” tulisnya.

Dalam captionnya juga, Jokowi mengungkapkan fasilitas yang ada di sepanjang jalan tol. Di antaranya tempat-tempat peristirahatan lengkap dengan toilet, masjid, musala, warung-warung makanan lokal. Dan tak lupa, Presiden Jokowi meminta traveler untuk foto-foto perjalanan untuk dibagikan di media sosial.

“Dan satu lagi: foto-foto perjalananmu layak untuk dibagikan di media sosial. Selamat berlibur,” tulis Jokowi.

Nah traveler yang belum punya ide untuk liburan ke mana, bisa nih jalan-jalan sesuai rekomendasi Presiden Jokowi. Yuk! (***)

sumber: detik.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Olahan ikan asam pedas sudah sangat populer di wilayah Melayu termasuk di Kepri dan Batam khususnya. Rasa perpaduan asam dan pedas pada olahan ini membuat makanan ini lezat saat dipadukan nasi hangat.

Untuk bisa mendapatkan olahan ikan asam pedas yang lezat ternyata ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Terutama dalam hal pemilihan ikan yang akan dimasak.

“Agar olahan ikan asam pedas enak, harus menggunakan ikan yang segar. Sebab, saat proses pengolahan, ikan tidak digoreng dulu tapi diolah langsung dengan bumbu asam pedas, jadi terasa asam pedas hingga ke bagian dalam ikannya,” kata Viska, manager operational di Restoran Harbour Bay Seafood.

Dikatakan oleh Viska bahwa ikan asam pedas yang berkuah merah ini adalah khas dari Tanjungpinang. Asam pedas khas Tanjungpinang selain berkuah merah, tetapi juga kental.

Agar rasanya semakin gurih, maka ditambahkan dengan nanas. Dan penambah rasa lainnya adalah terong ungu. Jadi tidak monoton merasa ikan saja, tetapi bisa merasakan nanas dan terong juga.

“Ikan yang enak untuk asam pedas itu ikan kakap atau ikan ungar. Ikan yang mudah ditemukan di Kepri, dan rasanya juga nikmat dan manis. Terutama ikan kakap, dagingnya juga lembut dan cocok untuk asam pedas,” katanya.

Ikan asam pedas khas Tanjungpinang kental dengan citarasa Melayu. Jadi tidak terlalu manis dan pedas. Tetapi lebih ke gurih, yang mana seimbang antara rasa asam dan pedasnya.

“Kalau mau berwarna merah. Cabe yang digunakan adalah cabe kering merah. Karena akan memberikan kesan warna merah menyala sehingga akan semangat untuk memakannnya,” jelasnya.

Nah, bagi yang ingin mengolah sendiri ikan asam pedas, berikut resep yang diberikan oleh chef Restoran Harbour Bay Seafood.

Resep Ikan Asam Pedas

Bahan:

1 kg ikan kakap atau ikan ungar
100 gram nanas
100 gram terong ungu
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 batang serai
2 sdt air asam jawa
30 buah cabai kering
1 cm kunyit
1 cm jahe
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

  1. Rendam cabai merah kering hingga lembut
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai kering, jahe, serai dan kunyit
  3. Rebus air secukupnya. Masukan bumbu aduk hingga rata.
  4. Setelah mendidih, masukan ikan ke dalamnya. Masak hingga daging ikan matang
  5. Masukan terong dan nenas. Aduk hingga rata
  6. Setelah semua matang, masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera. (***)

sumber: tribunnews.com

MEDIAKEPRI.CO.ID – Sang pilot juga menjelaskan kebiasaan penumpang yang membawa makanan atau bekal dan sering membuang sampah dan sisa makanan di pesawat.

Hal tersebut yang nantinya akan membuat pesawat jadi terkontaminasi dengan banyak bakteri.

Hingga membuat pilot dan awak kabin sering memilih membawa makanan mereka sendiri.

Jenazah Dylan Sahara dan Andi Seventeen Tiba di Bandara Disambut dengan Iringan Doa dan Tahlil dari Sahabat

Namun, mereka juga tetap memiliki aturan yang cukup ketat dalam memakan makanan di maskapai pesawat.

Seorang pilot pribadi yang telah bekerja selama dua dekade, Randy Jones menyatakan makanan yang pilot makan sangat berbeda dengan apa yang dimakan oleh para penumpang.

“Kami akan makan makanan yang berbeda untuk mencegah masalah yang timbul jika ada masalah dengan makanan yang bisa melumpuhkan kami,” kata pilot Senin, 24 Desember 2018.

Meskipun semua makanan disiapkan oleh perusahaan katering yang sama, namun ada beberapa tindakan pencegahan keamanan pada sajian untuk para pilot.

“Istriku Selingkuh dengan Bapakku”, Jumali Tega Mencekik Istrinya hingga Tewas

Tidak hanya pilot dan penumpang saja, bahkan sajian makanan untuk pilot dan kapten juga berbeda.

Hal ini ditujukan agar selama penerbangan keduanya tidak jatuh sakit bersama selama penerbangan.

Cepat Tanggap PLN Pulihkan Kelistrikan dan Bantuan usai Tsunami Selat Sunda dan Lampung

Jika kapten yang jatuh sakit karena makanan, masih ada pilot yang membantu mengoperasikan pesawat. (***)

sumber: tribunnews.com

MEDIAKEPRI.CO.ID – Telur menjadi salah satu sumber protein yang baik untuk kesehatan.

Kandungan nutrisi di dalamnya juga baik sebagai sumber tenaga.

Hal ini menjadikan telur sebagai menu sarapan yang komplit dan baik.

Bosan dengan telur yang diceplok mata sapi ataupun di dadar, kali ini kita akan bagikan resep telur dadar gulung.

Kamu hanya memerlukan waktu 45 menit untuk membuat 7 porsi telur ini.

Berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya.

Bahan Dadar:

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok makan air
  • 3 sendok makan minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • 50 gram buncis, iris halus
  • 50 gram jagung pipil
  • 150 gram tahu putih, hancurkan
  • 25 gram tepung kanji
  • 1 butir telur
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 100 gram ayam cincang

Cara Membuat Dadar Gulung Telur Sayur:

  1. Dadar, aduk bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.
  2. Aduk rata bahan isi. Ambil selembar dadar. Beri isi di salah satu sisinya. Gulung.
  3. Kukus 30 menit sampai matang. Goreng sampai kuning kecokelatan. Potong-potong. (***)

sumber: tribunnews.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Selain KPop, Korea Selatan juga punya segudang kuliner yang lezat dan menggugah selera. Korea juga merupakan negara yang senang mengkonsumsi ayam. Rasa sajian ayam pada Negeri Ginseng ini kebanyakan didominasi rasa pedas dengan aroma jahe dan bawang yang harum.

Kalau kamu ingin makan sajian ayam khas Korea tapi malas keluar rumah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho! Penasaran gimana cara buatnya? Yuk kita intip resepnya!

Yangnyeom Chicken

Ayam goreng yang satu ini pasti familiar bagi K-Lovers. Ayam yang memiliki rasa pedas manis ini paling terkenal di antara semua ayam goreng asal Korea. Untuk membuatnya kamu membutuhkan:

1 kg ayam
250 gr tepung maizena
3 buah bawang putih
1 ruas jahe
1 sdm kecap asin
1 sdm cuka apel
2 sdm saus sambal
2 sdm gochujang
1 sdm gula pasir
1 sdm madu
1 sdt garam
1/2 sdt lada
Sedikit biji wijen
Minyak untuk menggoreng

Pertama-tama kamu harus membersihkan ayam kemudian marinasi selama 15 menit dengan garam dan lada kemudian sisihkan.

Cincang halus bawang putih dan jahe kemudian sisihkan. Setelah dimarinasi, siapkan tepung tepung maizena kemudian balur ayam dengan tepung sambil sedikit diremas kemudian goreng hingga kuning kecokelatan.

Untuk membuat sausnya, kamu harus menumis bawang dan jahe dengan sedikit minyak hingga harum kemudian masukkan kecap asin, saus sambal, cuka apel, gochujang, gula dan madu kemudian aduk hingga saus larut merata. Setelah rata, masukkan ayam yang telah digoreng lalu aduk hingga semua saus merata. angkat lalu beri sedikit biji ijen diatasnya, Yangnyeom chicken siap disajikan. (***)

sumber: idntimes.com

MEDIAKEPRI.CO.ID, Old Station – Sebuah bukit pasir di California mencuri perhatian. Kalau biasanya berwarna coklat kehitaman, pasir di bukit ini berwarna-warni seperti dilukis.

Seperti namanya, The Painted Dunes merupakan bukit pasir yang memiliki warna. Cantik dan unik, The Painted Dunes ini jadi tempat untuk mencari keheningan.

Berada di Lassen Volcanic National Park, jaraknya sekitar 2 jam dari kota Old Station. Namun apa yang menunggu di sana akan membuat rasa lelah saat perjalanan hilang seketika.

The Painted Dunes ini asli, karena merupakan batu yang terbentuk dari lapisan abu vulkanik yang teroksidasi. Abu dari gunung menjadi begitu jelas teroksidasi dan berwarna karena jatuh di atas aliran lava saat masih panas.

Berada di taman nasional, traveler yang ingin melihat pasir cantik ini bisa mendaki di Cinder Cone. Dari sini traveler bisa melihat luasnya bukit-bukit pasir cantik dengan lebih leluasa.

Uniknya lagi, warna-warna cantik tersebut akan terlihat di atas gundukan pasir dan membentuk pusaran. Warna merah, kuning, oranye dan abu-abu saling timbun membentuk gradasi cantik di antara pepohonan yang tumbuh.

Selain lereng yang berisi bukit warna-warni, Lassen Volcanic National Park juga menawarkan keindahan lain yatu empat jenis gunung berapi. Kamu yang hobi adventure sangat cocok untuk bertualang ke sini.

Traveler yang mau ke sini disarankan untuk memiliki waktu selama sehari penuh. Karena tempat ini cukup luas untuk dijelajahi. Juga bawa banyak persediaan air, makanan dan baterei, karena tempat ini fotogenik banget! (***)

sumber: detik.com